Смачна вечеря з фаршу та капусти замість звичайних котлет

Для цього рецепту нам знадобляться капуста та фарш. Приготуємо смачну та швидку страву для всієї родини. Такі дуже смачні та пишні котлети, приготовані з фаршем та капустою в духовці, можна подавати з будь-яким гарніром. Смак у них виходить просто приголомшливий, такий ніжний, а соковитість зберігається завдяки використанню капусти та цибулі.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Рецепти Simple Food з Юлією Шевчук.

Вам знадобиться:

• 500 г фаршу;
• 300 г капусти;
• 1 цибулина;
• 1 яйце;
• олія;
• 150 г сиру;
• 2 столові ложки майонезу чи сметани;
• сіль, перець.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно дрібно нарізати 300-400 г капусти.

Дві середні цибулини подрібнюємо за допомогою тертки. Для цього рецепту цибулю потрібно саме натирати.

У глибокій ємності з'єднуємо фарш та капусту. Додаємо одне куряче яйце і натерту цибулю.

Тепер додаємо спеції, нам знадобиться сіль та трохи тертого перцю. Можна також додати інші спеції на ваш смак.

Все ретельно перемішати. Фарш і капусту потрібно добре перемішати, щоб маса вийшла однорідною.

Тепер підготуємо форму, в якій запікатимемо нашу страву. Форму потрібно змастити олією.

З фаршу формуємо досить великі котлети. Викладаємо у форму для запікання.

Накриваємо фольгою та відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.

Поки котлети випікаються, натріть сир на великій тертці, нам знадобиться 100-120 грам сиру.

У ємність висипаємо сир, додаємо кілька столових ложок майонезу або сметани і добре перемішуємо.

Дістаємо котлети з духовки, знімаємо фольгу і за допомогою ложки зверху викладаємо сирну масу. Розподіляємо рівномірно, щоб вистачило на всі котлети.

Ставимо у духовку ще на 10-15 хвилин. Ось і все, котлети готові.

Раніше ми писали про рецепт смачних котлет у томатному соусі. У захваті будуть усі – і діти, і дорослі.