Рецепт салату "новинка" з оселедцем — збережіть на Новий рік 2024

Рецепт смачного салату — відео
Салат з оселедцем. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Дуже простий у приготуванні і смачний салат, в якому класичне поєднання відвареної картоплі з оселедцем та цибулею гармонійно поєднується з болгарським перцем, кислим яблуком та оливками. Новий свіжий та неповторний смак звичних нам інгредієнтів.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • оселедець (філе) 300 г;
  • картопля відварена 200-250 г;
  • цибуля;
  • яблуко кисле зелене 1 шт. (100-120 гр);
  • болгарський перець 150 г;
  • оливки 50 г.

Для соусу:

  • дижонська гірчиця 1 ст. л.;
  • оцет 6% яблучний чи винний 1 ст. л.;
  • чорний перець;
  • цукор 1 ч. л. без гірки;
  • сіль 1/3 ч. л.;
  • рослинна олія.

Спосіб приготування

Спочатку займемося соусом, щоб він настоявся, поки нарізатимемо інгредієнти для салату.

null
Приготування соусу. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Змішати олію, гірчицю, оцет, цукор, сіль та чорний перець. Інтенсивно перемішати виделкою, щоб соус трохи загуснув.

null
Цибуля для салату. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Нарізати соломкою цибулю, відварену картоплю, філе оселедця.

null
Картопля та цибуля. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Болгарський перець очистити від перегородок та насіння, нарізати тонкою соломкою.

null
Шматочки оселедця. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Тонкою соломкою нарізати зелене кисле яблуко в останню чергу, щоб воно не потемніло.

null
Солодкий перець. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Оливки можна залишити цілими і розрізати на 2 або 4 частини залежно від розміру.

null
Свіже яблуко. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Змішати усі інгредієнти, полити соусом.

null
Готовий салат. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Раніше ми писали, що обов'язково має бути на новорічному столі на рік Дракона 2024 року.

Також радимо ознайомитися з рецептом салату, який побив усі рекорди за швидкістю приготування.

А ось рецепт незвичайної закуски зі звичайного оселедця до Нового року 2024 року.

І рецепт одного з найсмачніших салатів на Новий рік 2024, який з'їдять одразу.

рецепти 2024 рік Зеленого Дракона салат Новий рік 2024 що можна їсти на Новий рік Дракона 2024 оселедець лайфхаки НР 2024 Що приготувати на Новий рік