Новий рецепт сирників: на сніданок, в офіс або в школу

Дуже смачний рецепт сирників, готується просто та без зайвого клопоту. Обов'язково спробуйте приготувати саме так. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Оля Пінс — корисні і прості рецепти. 

Вам знадобиться: 

• 360 г сиру 5%;
• 2 жовтка;
• 2 ст. л. цукру або цукрозамінник;
• 2 ст. л. борошна;
• 300 мл кокосового молока;
• 1 ст. л. маку;
• 1 ст. л. цукру.

Спосіб приготування 

Спочатку розминаємо сир. Якщо у вас сир не з брекетів, його краще перетерти через сито. 

Беремо два яйця та відділяємо білки від жовтків. Білки нам не знадобляться, а жовтки додаємо в сир. 

Додаємо підсолоджувач або цукор та дві столові ложки борошна. Все ретельно перемішати до однорідної маси. 

Притрушуємо поверхню борошном, а з нашої маси робимо ковбаску. 

Нарізаємо ковбаску на вісім однакових частин. 

Щоб сирники вийшли гарної форми, беремо звичайну склянку, кладемо сирник, накриваємо склянкою та робимо такі рухи, щоб сирник сформувався в чітку форму. 

Далі розігріваємо пательню та смажимо сирники з обох боків. Готувати їх до повної готовності не потрібно. 

Далі беремо одну столову ложку маку та заливаємо окропом. Ставимо на вогонь та варимо 5 хвилин. 

Зливаємо зайву рідину та відправляємо мак в кастрюлю та додаємо 300 мл кокосового молока. Можна замінити на звичайне молоко.

Також можна додати трохи цукру або підсолоджувача. Помішуючи потрібно варити кілька хвилин. 

Викладаємо сирники у форму для випікання та заливаємо нашою масою з молока та маку. 

Ставимо в духовку на 180 градусів на 15-20 хвилин. 

Сирники можна подавати з улюбленими фруктами. 

Раніше ми писали про традиційний рецепт українських сирників з Карпат. Сирники є невід'ємною частиною української кухні. Кожна господиня має свої секрети приготування цієї страви. Цей рецепт із села відрізняється своїм яскравим смаком.