Дуже смачний та простий рецепт стейка з індички

Стейки з індичого філе нагадують за смаком свинячі. Проте таке м'ясо корисне та навіть дієтичне, тому гарно підійде для тих, хто стежить за своєю вагою. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Готуємо на раз, два, три.

Вам знадобиться: 

• стейки — 4 шт.;
• вершкове масло — 50 г;
• оливкова олія — 70 мл;
• сіль;
• перець;
• біле вино — 50 мл;
• вершки — 200 мл;
• крохмаль — 1,5 ст.л.;
• при потребі молоко — 50 мл;
• зелень.

Спосіб приготування 

Спочатку беремо вершкове масло та  олію, розігріваємо на пательні. 

Тепер потрібно посолити та поперчити стейки з філе. 

Далі викладаємо стейки на пательню та смажимо з обох боків. 

Потім додаємо трохи білого вина, сушений часник та вершки, розведені з крохмалем. 

Якщо ви бажаєте, щоб рідини було більше, можна додати ще трохи молока або води. 

Наприкінці посипаємо все зеленню, й можно подавати до столу. 

Раніше ми писали про рецепт українських гречаників із м'ясним фаршем у томатному соусі.