Очень вкусный и простой рецепт стейка из индейки

Стейки из индюшачьего филе напоминают по вкусу свиные. Однако такое мясо полезно и даже диетическое, поэтому хорошо подойдет для тех, кто следит за своим весом.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Готовим на раз, два, три.

Вам понадобится:

• стейки — 4 шт.;
• сливочное масло — 50 г;
• оливковое масло — 70 мл;
• соль;
• перец;
• белое вино — 50 мл;
• сливки — 200 мл;
• крахмал — 1,5 ст.л.;
• при необходимости молоко — 50 мл;
• зелень.

Способ приготовления

Сначала берем сливочное и растительное масло, разогреваем на сковороде.

Теперь нужно посолить и поперчить стейки из филе.

Далее выкладываем стейки на сковороду и жарим с обеих сторон.

Затем добавляем немного белого вина, сушеный чеснок и сливки, которые разведены с крахмалом.

Если вы хотите, чтобы жидкости было больше, можно добавить немного молока или воды.

В конце посыпаем все зеленью и можно подавать на стол.

Раньше мы писали о рецепте украинских гречаников с мясным фаршем в томатном соусе.