Дуже смачний сніданок з картоплі та яєць — іспанський омлет

Коли в холодильнику обмаль продуктів, можна приготувати іспанський делікатес. Не вірите? Для цього потрібна картопля та яйця. Іспанський омлет стане чудовою альтернативою, коли у вас мало часу та продуктів.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Прості Рецепти з Юлією Шевчук. 

Вам знадобиться: 

• цибуля (велика) 1 шт.;
• картопля 2-3 шт.;
• яйця 4 шт.;
• куркума 1 ч. л.;
• сіль; 
• перець. 

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно нарізати цибулю. Її потрібно обсмажити на пательні. 

Нарізаємо картоплю на чотири частини, а потім на пластинки. 

До цибулі додаємо картоплю. Все ретельно перемішати та обсмажити. 

У глибокій ємності потрібно змішати 4 курячі яйця, куркуму, сіль та перець. 

Тепер до яєць додаємо картоплю з цибулею. Все ретельно перемішати. 

Накриваємо рушником та залишаємо на 15 хвилин.

Тепер цю масу потрібно повернути на пательню та обсмажити протягом 1-3 хвилин на одній стороні. 

Потім омлет перевертаємо та смажимо з іншої сторони ще 2-3 хвилини. 

Раніше ми писали про рецепт сніданку за 15 хвилин із картоплі. Хрусткий картопляний коржик на сковороді. Дуже простий і швидкий рецепт, який оцінять усі любителі хрусткої картоплі. Цей рецепт набагато простіше, ніж рецепт дерунів.