Смачний рецепт маринованої капусти, яка довго зберігається
Поділитися
Така маринована капуста готується дуже просто. Вона довго зберігається, а це означає, що у вас у холодильнику завжди буде салат з капусти, який можна подати до будь-якої страви або як закуску.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Готуємо на раз, два, три.
Вам знадобиться:
- капуста 1 шт.;
- вода 1 л;
- цукор 6 ст. л.;
- сіль 2 ст. л.;
- олія 3 ст. л.;
- оцет 9% 10 ст. л.;
- морква 1 шт.;
- часник 4 зубчики;
- зелень.
Спосіб приготування
Спочатку потрібно приготувати маринад. Для цього в каструлю вливаємо воду, цукор, сіль та олію.
Як тільки маринад закипів, додаємо оцет.
Тепер нарізаємо капусту і складаємо її в банку разом із натертою морквою та часником.
Можна додати трохи зелені кропу чи петрушки.
Далі заливаємо все теплим маринадом і залишаємо за кімнатної температури на добу.
Потім капусту у закритій посудині слід помістити на зберігання до холодильника.
Раніше ми писали рецепт класичної квашеної капусти – корисно, просто та бюджетно одночасно.
Читайте Новини.LIVE!
