Смачна страва з картоплі та фаршу на обід чи вечерю

Це цікава страва, яка готується з пюре та фаршу. Вона виходить настільки смачною, а виглядає так цікаво, що підійде навіть до святкового столу. Обов'язково спробуйте приготувати.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• картопля 800-900 г;
• молоко 3-5 ст.;
• вершкове масло;
• кріп невеликий пучок;
• фарш 450 г;
• цибуля 1 шт.;
• сир 50 г;
• сіль, чорний мелений перець за смаком;
• жовток 1 шт.

Спосіб приготування

Для початку необхідно зварити картоплю у підсоленій воді. Нам потрібно буде зробити з картоплі пюре, додавши молоко та вершкове масло.

Також до пюре потрібно додати дрібно нарізаний кріп.

Далі потрібно дуже дрібно нарізати цибулю. Змішати фарш із цибулею. Посолити і поперчити до смаку.

Беремо 1/6 частину фаршу мокрими руками, необхідно сформувати круглий коржик. Покласти по центру шматочок сиру і сформувати кульку.

Потім беремо 1/6 частину картопляного пюре і сформуємо круглий коржик, тепер потрібно покласти по центру кульку з фаршу.

Змастити форму для випікання вершковим маслом.

Викласти картопляні кульки.

Також потрібно змастити усі кульки жовтком.

Випікати протягом 35 хвилин за температури 180°C.

Раніше ми писали про рецепт смачних котлет у томатному соусі. У захваті будуть усі — і діти, і дорослі.