Рецепт смачної закуски "мандарини" на Новий рік 2024

Рекомендуємо приготувати смачну закуску на святковий стіл. Вона дуже гарно виглядає. При цьому начинку можна обрати будь-яку.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Eva Daren.

Вам знадобиться:

• середня морква 3 шт.;
• куряче філе 1 шт;
• сир 50 г;
• печериці 200 г;
• смажений фундук 30 г;
• зелена цибуля;
• майонез 160 р.

Спосіб приготування

Моркву відварити, остудити, очистити та натерти на дрібній тертці.

Куряче філе відварити, остудити та подрібнити. Сир натерти на дрібній тертці. Горіхи потовкти в крихту за допомогою ступки. Зелену цибулю нарізати.

Печериці очистити, подрібнити та обсмажити з додаванням солі, меленого коріандру та чорного перцю.

З'єднати в мисці всі інгредієнти, крім моркви, додати майонез і перемішати. Відставити убік.

Для формування мандаринок відрізати шматок харчової плівки. Покласти на нього пару столових ложок моркви та сформувати коло.

У центр покласти кульку з начинки. За допомогою плівки сформувати мандаринку, яку можна прикрасити пряністю гвоздикою. Перекласти закуску обережно на блюдо.

За таким же принципом сформувати решту мандаринок. Подавати на стіл можна одразу.

Раніше ми писали, що обов'язково має бути на новорічному столі на рік Дракона 2024 року.

Також ми писали про рецепт смачної та бюджетної закуски з оселедця.

Є ще бюджетний рецепт корисного та смачного салату з буряка.

Також радимо ознайомитись із рецептом крабового салату "Новинка" — збережіть його до свят.