Рецепт грузинської страви з картоплею та м'ясом — чанахі
Поділитися
Це дуже смачна основна страва з грузинської кухні. Можна подавати як на обід, так і вечерю. Обов'язково спробуйте приготувати.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Готуємо на раз, два, три.
Вам знадобиться:
- м'ясо 800 г;
- цибуля 1 шт.;
- томатна паста 4 ст. л.;
- картопля 500 г;
- квасоля відварена 300 г;
- свіжі гриби 200 г;
- морква 2 шт.;
- лавровий лист 2 шт.;
- вода 2 л;
- оливкова олія 4 ст. л.;
- сіль;
- перець;
- зелень.
Спосіб приготування
На сковороду вливаємо олію.
Обсмажуємо свинину до золотистої скоринки.
Потім додаємо цибулю і тушкуємо все разом 2-3 хвилини.
Потім додаємо томатну пасту, все ретельно перемішуємо.
Далі беремо будь-який глиняний посуд. Складаємо туди картоплю, квасолю та смажене м'ясо.
Також потрібно додати будь-які свіжі гриби та натерту моркву. Додаємо лавровий лист, сіль та перець.
Заливаємо все теплою водою, відправляємо в холодну духовку та запікаємо при 200 градусах протягом однієї години.
Раніше ми писали про рецепт капусника з квашеної капусти.
Читайте Новини.LIVE!
