Простий пиріг на кефірі, знадобиться лише по одній склянці інгредієнтів

Дуже смачний та простий пиріг на кефірі. Готується без міксера, все можна змішати віночком чи виделкою. Пиріг виходить дуже ароматний та ніжний. Найкраще готувати з кислими ягодами.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• склянка 200мл;
• діаметр форми 20 см;
• яйце 2 шт;
• борошно 1 склянка;
• манна крупа 1 склянка;
• кефір 1 склянка (кімнатної температури або трохи підігріти);
• цукор 1 склянка;
• олія 0,5 ст;
• ванільний цукор 10 г;
• ягоди 200-300 г;
• сіль;
• сода 0,5 ч. л.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно змішати яйця, цукор, ванільний цукор, сіль, кефір та манну крупу.

Далі потрібно додати рослинну олію, борошно та соду.

Дати постояти 20 хвилин, щоб манна крупа набрякла. Або можна заздалегідь залити манну крупу кефіром і дати їй набрякнути.

Тепер потрібно змастити форму вершковим маслом або олією.

Прогріти духовку до температури 180 градусів.

Вилити тісто у форму. Зверху викласти ягоди.

Випікати 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. Орієнтуйтесь на свою духовку.

Раніше ми писали рецепт простого пирога з яблуками замість шарлотки, для якого знадобиться лише три склянки інгредієнтів.