Найсмачніший та найбюджетніший рецепт кабачків

Найпростіший та перевірений рецепт смачних кабачків. У цього рецепту самі плюси, він легко готується, продукти доступні, а виходить дуже смачно. Кабачки, приготовлені за таким рецептом, будуть смачними і в гарячому, і в холодному вигляді.

Про це повідомила кулінарна блогерка Оксана Пашко. 

Вам знадобиться:

• кабачки — 2 шт;
• помідори — 3 шт;
• сир — 100 г;
• масло вершкове — 10 г
• перець чорний мелений — за смаком;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування

1. Беремо два молоді кабачки і нарізаємо на смужки завтовшки близько одного сантиметра. Отримані смужки необхідно розрізати поперек на дві частини.

2. Нарізані скибочки перекладаємо у глибоку тарілку. Необхідно посолити кабачки і перемішати руками, щоб сіль потрапила на кожну скибочку кабачка. Залишіть кабачки на 15 хвилин, щоб вони пустили сік.

3. Далі необхідно нарізати помідори кружальцями. Якщо помідори великі, їх можна нарізати і півкільцями.

4. Наступне, що потрібно зробити, це натерти сир на великій тертці.

5. Змастіть лист вершковим маслом. Необхідно викласти скибочки кабачка на лист, зверху покласти помідори, поперчити і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

6. Кабачки виймаємо з духовки і кожен шматочок посипаємо тертим сиром.

7. Далі необхідно поставити в духовку ще на 5 хв, щоб сир розплавився.

Раніше ми писали про рецепт котлет, які завдяки двом інгредієнтам виходять дуже соковитими.