Ідеальний рецепт кокосового крему без цукру для тістечок і тортів

Цей рецепт крему підійде для тих, хто хоче додати до своїх десертів щось особливе. Знайомтеся з ідеальним рецептом кокосового крему без цукру, який не тільки додасть вашим тістечкам і тортам неповторний смак і ніжність, але й задовольнить найвибагливіших гурманів.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачного Борщу і до борщу.

Вам знадобиться:

• кокосове молоко 400 мл;
• мед 1-2 ст.
• желатин 25 г;
• вода 0,5 склянки;
• мед, горіхи, кокосова стружка до смаку.

Спосіб приготування

Кокосове молоко охолодити у холодильнику 8 годин (поставити в холодильник на ніч).

Желатин замочити у воді і, коли він набухне, підігріти до розчинення, поступово помішуючи. Охолодити до кімнатної температури.

Охолоджене кокосове молоко збити до стійких піків. У процесі збивання додати розчин желатину та розтоплений мед.

До збитої маси додати горіхи та кокосову стружку за бажанням. Акуратно все перемішати.

Крем зручно викладати із кондитерського мішка.

Кошики виготовлені з пісочного тіста без цукру і випечені в духовці при температурі 200 °C 20 хвилин.

Раніше ми писали про ідеальний рецепт крем для будь-якого торта.

Ще писали про рецепт класичного бісквіту, перевіреного роками — всього три інгредієнти.

Також ми писали рецепт найшвидшого дріжджового тіста для будь-якої випічки.

Ще ми писали про ідеальний рецепт тіста для піци з м'якими скоринками.