Два рецепти корисних салатів з кульбаби, кропиви й подорожника

Салат з кульбабами, кропивою і подорожником — два корисних рецепта.
Салат з кульбабами. Фото: YouTube @SmakKui

Ці смачні салати справжня вітамінна знахідка, які просто необхідно приготувати. Вам знадобляться квіти кульбаби, кропиви та подорожника. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі СмакКуй

Читайте також:

Для салату з кульбабами, кропивою і подорожником знадобиться: 

  • 30 г листя кульбаби (3 квітки); 
  • 30 г кропиви; 
  • 30 г подорожника; 
  • 30 г щавлю; 
  • 1 відварене яйце; 
  • 3-4 редиски; 
  • зелена цибуля і пір'я часнику; 
  • олія 1 ст.л.; 
  • 1 ст.л. соку лимона; 
  • сіль; 
  • перець.

Для салату з кульбабою і мандарином знадобиться: 

  • 30 г листя кульбаби; 
  • 20 г зеленої цибулі; 
  • 30 г щавлю; 
  • 1 мандарин; 
  • 1 відварене яйце; 
  • сухарики; 
  • сіль; 
  • перець; 
  • 1 ст.л. ложка олії; 
  • 1 ч.л. гірчиці; 
  • 1 ч.л. меду. 

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно листя кропиви залити окропом на дві хвилини. Кульбабу та щавель залити холодною солоною водою та залишити на 30 хвилин. 

null
Листя кропиви. Фото: YouTube @SmakKui

Листя зелені промити та розділити для двох салатів. Нарізати листя кульбаби та щавель. 

null
Листя щавлю. Фото: YouTube @SmakKui

Нарізати зелену цибулю, подорожник та редиску. Додати варені яйця. Зверху викласти квіти кульбаби, додати сіль, спеції, сік лимона та рослинну олію. Перший салат готовий. 

null
Приготування салату. Фото: YouTube @SmakKui

До листя щавелю та кульбаби додати варене яйце. 

null
Приготування салату. Фото: YouTube @SmakKui

До олії додати сіль, перець та гірчицю в зернах. 

null
Приготування салату. Фото: YouTube @SmakKui

Додати дольки мандарину та заправити соусом. 

null
Приготування салату. Фото: YouTube @SmakKui

Раніше ми писали про легкий квітневий салат за одну хвилину з черемшею та яйцями — супер рецепт.

Ви не повірите, яким смачним може бути салат — рецепт з мівіни за 20 хвилин.

Також радимо ознайомитися з незвичайним рецептом салату з молодої капусти — ароматним та яскравим.

Ще ми розповідали про салат із крабовими паличками по-новому — рецепт, який сподобається.

щавель салат рецепти кульбабки кропива лайфхаки