Чарівні помідори з виноградом на зиму з найсмачнішим розсолом

Ідеальний і дуже вдалий рецепт помідорів на зиму. Його особливістю є дуже смачний розсіл, який можна буде просто пити. Обов'язково спробуйте приготувати таку консервацію на зиму.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачно Просто та Доступно.

Вам знадобиться (з розрахунком на 3-літрову банку):

• цукор 4 ст. л.
• сіль 2 ст. л.;
• оцет 9% 2 ст. л.
• зелень за смаком;
• спеції за смаком;
• помідори;
• виноград.

Спосіб приготування

На дно банки викладаємо зелень, парасольку кропу та хрін.

Далі викладаємо помідори, а згори — виноград. Для цього рецепту підійде будь-який сорт винограду, але краще вибрати покисліший.

Наповнюємо повністю банки і заливаємо окропом.

Накриваємо кришкою та залишаємо на 15 хвилин.

Через 15 хвилин зливаємо рідину з банок і готуємо маринад.

Додаємо 8 столових ложок цукру та 4 столові ложки солі. Також додаємо 9% оцту 4 столові ложки.

Доводимо маринад до кипіння. Потім заливаємо помідори гарячим маринадом.

Закриваємо банки кришками, перевертаємо, укутуємо ковдрою і залишаємо до охолодження.

Раніше ми писали про фарширований перець з капустою на зиму за рецептом бабусі. Чудова закуска на кожен стіл. Зберігайте рецепт, щоб не втратити.