Булгур з цибулею та морквою: рецепт супергарніру

Обов'язково спробуйте приготувати кашу з булгура. Виходить дуже смачний гарнір, який можна їсти навіть самостійно без нічого.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачно по-українськи.

Вам знадобиться:

• булгур 1 склянка;
• вода 2 склянки;
• морква 1 шт.;
• цибуля 1 шт.;
• спеції, сіль, перець;
• вершкове масло.

Спосіб приготування

Беремо склянку булгура, його потрібно промити у холодній воді.

Далі потрібно нарізати моркву дрібним кубиком.

Також моркву можна натерти на тертці.

Потім потрібно нарізати цибулю, а також дрібним кубиком.

Починаємо обсмажувати на сковороді, спочатку цибулю, а потім додаємо моркву.

Коли цибуля та морква підсмажилися на сковороду, додаємо воду, а потім засипаємо булгур.

Готуємо на маленькому вогні 20-25 хвилин.

Наприкінці додаємо вершкове масло. Наш булгур готовий.

Раніше ми писали про рецепт лінивих голубців у духовці, які готуються простіше за котлети. Лініві голубці — це швидка, смачна, ситна, корисна друга страва, яка не потребує додаткового приготування гарніру.