Пили ще 9 тисяч років тому: в Китаї знайшли найдавніші свідчення вживання пива
Поділитися
На півдні Китаю виявили свідчення вживання пива 9 тисяч років тому. Найімовірніше, це було частиною ритуалу з вшанування померлих.
Про це повідомляє Eurekalert.
Читайте також: На Буковині розкопали унікальне поселення давніх римлян. Фото
Найдавніші сліди вживання пива у Китаї
Зазначається, що на місці поховання у Цяотоу в східній провінції Чжецзян були знайдені давні горщики. Їх виявили в насипу (висота 3 м над рівнем землі), який був оточений рукотворним ровом (шириною 10-15 м і глибиною 1,5-2 м).
У насипу також перебували два людські скелети та високоякісні керамічні посудини, чимало із яких виявилися цілими. Посудини були різної форми та розмірів, деякі - схожі на сучасні чарки. Сім із 20 посудин, зокрема, мали тонке горлечко.
У витягнутих із внутрішньої поверхні горщиків рештках рідини виявили сліди крохмалю, а також цвілі і дріжджів, що відповідають процесу бродіння пива.
"Завдяки аналізу залишків горщиків з Цяотоу наші результати показали, що керамічний посуд використовували для зберігання пива в найзагальнішому сенсі – тобто ферментованого напою з рису", – зазначив співавтор дослідження, доцент кафедри антропології в Дартмуті Чжу Хоуцун Ван.
Дослідники зауважують, що, найімовірніше, це не було пиво в сучасному розумінні, а злегка зброджений солодкий напій мутного кольору.
Інші цікаві відкриття у світі
- Група астрономів NASA показала, що рівень Світового океану зростає швидше, ніж очікувалося. Цілком ймовірно, що в найближче десятиліття він підніметься мінімум на 90 сантиметрів. Україна за таким сценарієм втратить усі міста біля Чорного моря.
- Морські екологи знайшли найбільший корал Великого Бар'єрного Рифу поблизу берегів австралійського острова Орфей. Його висота становить 5,3 м, а ширина - 10,5, що приблизно як двоповерховий автобус.
Більше оперативних новин шукайте в Telegram і Viber Новини.LIVE.
Читайте Новини.LIVE!
