Уникальный рецепт мяса в духовке: сочно и вкусно

Такое блюдо из мяса подойдет как для праздничного стола, так и для обыденного. Также такое мясо можно тонко нарезать и делать из него бутерброды. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится:

• свинина (шея) 1 кг;
• соевый соус 2-3 ст.л;
• мед 1 ст.л;
• горчица в зернах 1 ст.л;
• чеснок 4-5 зубчиков;
• лавровый лист 1 шт;
• черный молотый перец 1 ч.л. (по вкусу).

Способ приготовления 

Для начала берем 4 зубчика чеснока и нарезать пластинами.

Также берем одну ложку горчицы в зернах. 

Добавляем также одну столовую ложку меда, соевый соус и черный перец. 

В мясе делаем надрезы и кладем туда кусочек чеснока и лаврового листа, которые обмакиваем в маринаде. 

Обмакиваем мясо нашим маринадом.

Накрываем мясо пищевой пленкой и оставляем на несколько часов. 

Далее разогреваем духовку и ставим мясо в фольге  для запекания при температуре 200 градусов на протяжении 60 минут. 

Далее достаем мясо, аккуратно его раскрываем  и ставим в духовку для того, чтобы оно подрумянилось еще на 10-15 минут. 

Достаем мясо из духовки и даем ему немного остыть. 

Раньше мы писали о самом простом и вкусном рецепте квашеной капусты.