Торт Наполеон без выпечки за 20 минут
Поделиться
Ленивый торт Наполеон без выпечки — это рецепт, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий. Главное — выбирать свежее, хрустящее печенье, и результат вам обязательно понравится. При этом заварной крем получается очень вкусным и нежным.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.
Вам понадобится:
- форма диаметром 17 см:
- печенье слоеное "Ушки" — 350-400 г;
- молоко — 600 мл;
- яйцо — 2 шт.;
- сахар — 3 ст.л.;
- мука — 3 ст.л.;
- ванильный сахар — 10 г;
- сливочное масло жирностью 82,5% — 100 г.
Способ приготовления
Сначала приготовим заварной крем. Для этого необходимо очень тщательно смешать 2 яйца с сахаром и мукой, чтобы не было комочков.
Далее нужно подогреть молоко до горячего состояния, чтобы от него шел пар, но не кипятить.
Далее нужно частями добавить горячее молоко в яично-мучную смесь, постоянно перемешивая.
Крем поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Не доводить до кипения.
Если все же крем закипел и появились хлопья яиц, то перебить погружным блендером до однородности.
Далее нужно снять крем с огня, в горячий крем добавить ванильный сахар и сливочное масло, перемешать.
Форму выстелить пищевой пленкой. Выкладывать 1 слой печенья, сверху горячий крем, продолжая, пока не закончится весь крем.
Часть печенья измельчить в крошку, посыпать сверху.
Торт оставить пропитываться при комнатной температуре до полного остывания.
Потом поставить в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился.
Очень важно, чтобы торт хорошо пропитался и был вкусным, нужно брать свежее хрустящее печенье.
Ранее мы писали рецепт простого пирога с яблоками вместо шарлотки, для которого понадобится всего три стакана ингредиентов.
Читайте Новини.LIVE!
