Вкусные ватрушки с творогом к завтраку — дети обожают эту выпечку

Что может быть лучше домашней душистой выпечки, только выпечка с творогом. Это невероятно вкусно. Попробуйте приготовить, получается достаточно много, хватит на большую семью.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Лилия Цвіт.

Вам понадобится:

• молоко 300 мл;
• дрожжи прессованные 15 г;
• мука 6 ст.л.;
• сахар 1 ст.л.

Для теста:

• яйцо 1 шт.;
• масло 50 г;
• сахар 100 г;
• мука 450 г.

Для начинки:

• творог 500 г;
• сахар 100 г;
• ванильный сахар 1 пакетик;
• белок 1шт.;
• манка 30 г.

Дополнительно:

• варенье 2 ст.л.;
• манка 1 ч.л.

Способ приготовления

К едва теплому молоку добавить дрожжи, сахар и 6 столовых ложек муки, все перемешать, накрыть и оставить на 40 минут.

К опаре добавить растопленное сливочное масло, яйцо и сахар. Все тщательно перемешать. Добавить муку и замешать тесто. Оставить тесто в теплом месте на 1,5 часа.

К варенью добавить 1 чайную ложку манки и перемешать.

В творог добавить сахар, ванильный сахар, белок и манку. Все тщательно перемешать.

Из теста формируем шарики и выкладываем на противень. Оставляем на 20 минут.

С помощью стакана делаем углубление и выкладываем творожную начинку.

В центр ватрушек выложить джем, смазать желтком.

Выпекать ватрушки при 170 ºС в течение 30 минут.

 

Раньше мы писали о вкусном десерте Британской семьи за 30 минут — рецепте бисквита королевы Виктории.

Еще мы рассказывали о рецепте ароматного пирога с ягодами и способе приготовления венгерской королевской ватрушки.