Быстрый пирог из лаваша, который готовится за пять минут

Такой пирог из лаваша готовится очень быстро, а получается вкусно. Его оценят те, кто любят выпечку с сыром и кисломолочным творогом. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.

Вам понадобится: 

• моцарелла — 150 г;
• творог — 200 г;
• черный молотый перец, соль по вкусу;
• лаваш — 2 шт. (200 г);
• яйцо — 4 шт.;
• молоко — 200 г;
• сливочное масло — 30 г.

Способ приготовления 

Сначала нужно натереть сыр на терке. Смешать творог и моцареллу. Разделить начинку на 3 части.

Далее необходимо смешать яйцо и молоко, добавить черный молотый перец и соль по вкусу.

Теперь необходимо разрезать лаваш на 4 прямоугольника.

Смазать форму для выпекания сливочным маслом.

Смочить лаваш в яйце и молоке, выложить в форму для запекания. Сверху выложить часть начинки и т.д.

Вылить оставшуюся яично-молочную смесь в форму.

Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. 

Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном. 

Ранее мы писали про рецепт домашних роллини с грибами из лаваша от украинской хозяйки.