Салат, побивший все рекорды по скорости приготовления, — сохраните до Нового года

Этот салат буквально побил все рекорды по скорости приготовления. Просто представьте брокколи, морковь, огурец, сладкий перец — всего четыре ингредиента, которые превращаются в волшебное блюдо за минимальное время. А заправка из соевого соуса, чеснока, горчицы, меда и сока лимона придает этому салату неповторимый вкус и полезные свойства. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Вкусно Просто и Доступно. 

Вам понадобится: 

• брокколи 500 г;
• морковь 1 шт.;
• огурец 1 шт.;
• перец сладкий 1 шт.;
• соевый соус 50 мл;
• чеснок 3 зубка;
• горчица 1 ч. л;
• мед 2 ч. л;
• сок лимона 1 ст. л. 

Способ приготовления 

Сначала нужно нарезать брокколи на небольшие соцветия. Брокколи нужно отварить на протяжении 2-3 минут, так сохраняется вся польза.  

Далее нужно нарезать свежий огурец соломкой. 

Затем нужно нарезать сладкий перец. 

Также нужно натереть морковь на терке для моркови по-корейски. 

Теперь приготовим заправку для салата. Для этого пропускаем через пресс несколько зубчиков чеснока, добавляем сок лимона, мед и соевый соус. Осталось добавить растительное масло и все тщательно перемешать. 

Заправляем салат и можно подавать. Он будет еще вкуснее на следующий день. 

Ранее мы писали, что обязательно должно быть на новогоднем столе на год Дракона 2024.

Также мы писали про рецепт вкусной и бюджетной закуски из сельди.

Есть еще бюджетный рецепт полезного и вкусного салата из свеклы.

Также советуем ознакомиться с рецептом крабового салата "Новинка" — сохраните его к праздникам.