Рецепт изысканного новогоднего блюда – тартар из семги и авокадо
Поделиться
Это простой, эффектный и вкусный рецепт тартара из красной рыбы. Невероятно просто готовится, а результат вы видите сами. Очень лёгкая, но при этом сытная закуска, обязательно побалуйте себя и своих гостей.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren.
Вам понадобится:
- слабосоленая семга или лосось 150 г;
- авокадо 1 шт;
- манго 1 шт;
- зеленый лук 3-4 пера;
- масло без запаха 1 ст.л;
- черный молотый перец 1/3 ч.л;
- лайм 1 шт.
Для подачи:
- соус терияки;
- поджаренные черный и белый кунжут;
- микрозелень горчицы.
Способ приготовления
Для начала необходимо очистить манго и порезать его на кубики.
Затем нужно нарезать мелким кубиком рыбу.
Также необходимо очистить авокадо и нарезать мелким кубиком.
В авокадо добавить сок половины лайма.
Рыбу приправить и смешать с измельченным луком и маслом.
На блюдо поставить кондитерское кольцо и выложить тартар слоями. Украсить кунжутом и микро зеленью.
Добавить терияки и подавать с подсушенным хлебом, в идеале ржаным.
Еще мы писали о рецепте вкусной и бюджетной закуски из сельди.
Также мы писали про идеальный рецепт вкусного паштета из скумбрии.
А еще мы писали, как правильно размораживать рыбу и мясо — советы от Клопотенко.
Также советуем ознакомиться с рецептом домашней засолки скумбрии с чесноком.
Читайте Новини.LIVE!
