Рецепт той самой картошки с салом, как в детстве

Многие вспомнят, как такой картофель с салом готовили нам в детстве. Рецепт, пожалуй, самый простой, но при этом получается очень вкусно.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Vitalii Barylko.

Вам понадобится:

• 10 средних картофелин;
• 2 маленькие луковицы;
• 300 г сала (любое);
• 50 мл подсолнечного рафинированного масла;
• 0,5 ч. л. смеси перцев;
• 1 ч. л.соли;
• 1 ч. л.сахара;
• 1 ч. л. паприки;
• 1 ч. л. прованских трав.

Способ приготовления

Нам понадобятся только картофель, сало, растительное масло и специи.

Берем картофель и разрезаем его на половинку. На каждом картофеле нужно сделать надрезы.

Картофель перекладываем в емкость, добавляем растительное масло, соль, перец и специи.

Теперь следует нарезать лук, это нужно сделать кружочками.

Нарезаем сало достаточно толстыми кусками.

Теперь на пергамент укладываем картофель, на него — лук и сало.

Запекаем картофель в разогретой духовке на 180 градусов в течение 1 часа.

Раньше мы писали о том, как приготовить копченое сало в домашних условиях по карпатскому рецепту.