Рецепт вкусного салата с ветчиной и без майонеза к Новому году 2024
Поделиться
В этом рецепте вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получается очень свежим и сочным. Копченная ветчина (балык) придают особую нотку и прекрасно сочетается с ананасами и болгарским перцем.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.
Вам понадобится:
- салатные листья (или пекинская капуста) — 150-200 г;
- ветчина варено-копченая (или балык) — 200-250 г;
- болгарский перец — 90-100 г;
- ананас — 3-4 колечка;
- помидоры маленькие — 3-4 шт.
Для соуса:
- прованские трави или травы средиземноморья — 1 ч.л.;
- соль — 0,5 ч.л. (по вкусу);
- чеснок — 1 зубчик;
- растительное масло без запаха — 3 ст.л.;
- лимонный сок — 1 ст.л.;
- горчица зернами — 1 ст.л.
Способ приготовления
Сначала необходимо порвать или нарезать салатные листья. Можно заменить их пекинской капустой.
Болгарский перец, ветчину и ананасы нарезать тонкой соломкой.
Для соуса перетереть в пасту прованский травы с чесноком и солью.
Добавить растительное масло, горчицу и лимонный сок, интенсивно перемешать вилкой до образования однородной эмульсии.
Салат выложить в форме венка, полить соусом перед подачей.
Украсить половинками помидоров черри.
Ранее мы писали про рецепт классического салата с крабовыми палочками — сохраните до Нового года 2024.
Также советуем ознакомиться с рецептом салата, побившего все рекорды по скорости приготовления.
А вот рецепт необычной закуски из обычной сельди к Новому году 2024.
И рецепт одного из самых вкусных салатов на Новый год 2024, который съедят сразу.
Читайте Новини.LIVE!
