Рецепт сытной и полезной закуски из яиц

Эта закуска из яиц — идеальное решение для любого повода. Легкая в приготовлении, питательная и насыщенная белком, она обрадует всех членов вашей семьи. Невероятно вкусная и полезная, эта закуска станет любимым угощением на любом семейном обеде или празднике.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Валерия Голубь.

Вам понадобится:

• яйца (вареные) 6 шт.;
• грибы (шампиньоны) 150 г;
• лук 1 шт.;
• сметана 2 ст. л.;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• зеленый лук.

Способ приготовления

Грибы нарезать на маленькие кубики, высыпать на сковороду и обжарить на среднем огне.

Нарезаем лук и добавляем в грибы, перемешиваем, подсаливаем, добавляем немного масла и жарим до готовности.

Вареные яйца разрезаем пополам и вытаскиваем желтки.

Измельчаем их с помощью вилки. Добавляем жареные грибы, сметану, соль, перец и все перемешиваем.

В каждую половинку яйца выкладываем начинку. По желанию посыпаем зеленым луком.

Раньше мы писали о рецепте вкусной закуски из сельди "для кумы".

Также мы писали об идеальном рецепте вкусного паштета из скумбрии.

Еще мы писали, как вкусно засолить красную рыбу дома.