Рецепт праздничного печенья "Рудольф" — подойдет на подарок
Поделиться
Прекрасный рецепт для творчества и интересного проведения времени с детками. Здесь главное — идея оформления. За основу можете взять любое песочное печенье, в этом рецепте способ приготовления теста от Джейми Оливера.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren.
Вам понадобится:
- сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г;
- мука — 350 г;
- сахар — 100 г;
- цедра — 1 апельсина;
- цедра — 1 лимона;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- щепотка соли.
Для подачи:
- черный шоколад — 50 г;
- конфетки красного цвета — 18 шт.
Способ приготовления
Сливочное масло взбить вилкой (миксером) с сахаром в пышную массу.
Добавить цедру апельсина и лимона, соль, муку с разрыхлителем и замесить песочное тесто.
Скатать тесто в шар и отправить в морозилку на 20 минут.
Раскатать толщиной примерно 0,5 см или толще. Тесто очень нежное и рассыпчатое, нужно проявить терпение.
Вырезать кружочки диаметром около 7см. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 20-25 минут при температуре 180 °С. Готовое печенье остудить на решетке.
В кондитерский мешок перелить растопленный шоколад. Затем, обрезав немного кончик, нарисовать на печенье рожки и глазки. Наметить место для носа, используя шоколада немного больше, чем для глаз. Конфеты прикрепить к шоколадным каплям, получатся носики для оленей.
Оставляем печенье пока шоколад полностью не застынет.
Раньше мы писали, что обязательно должно быть на новогоднем столе в год Дракона 2024.
Также советуем ознакомиться с рецептом салата, побившего все рекорды по скорости приготовления.
Советуем ознакомиться с традиционным карпатским рецептом узвара к Рождеству.
Читайте Новини.LIVE!
