Рецепт карпатской праздничной намазки из яиц и маринованных огурцов

Рецепт вкусной закуски из яиц. Они удачно будут подходить ко всем блюдам и станут украшением новогоднего стола.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Карпатские шкварки.

Вам понадобится:

• яйца 8 шт.

Для соуса:

• яйцо 2 шт. из 8 шт.;
• горчица крепкая 1 ч. л.;
• майонез 3 ст. л.;
• сметана 3 ст. л.;
• грибы маринованные 100 г;
• сельдь филе 1 шт.;
• зелень петрушки;
• маринованный красный сладкий перец;
• соль;
• перец.

Способ приготовления

Сначала нужно приготовить соус. Для этого два сваренных яйца разминаем вилкой.

Далее к яйцам добавляем горчицу, все тщательно перемешаем. Затем к этой массе добавить три столовых ложки сметаны и майонеза, его уместно заменить домашним. Всё достаточно тщательно перемешать.

Мелко нарезать филе сельди и добавить в яичную массу.

Также понадобятся маринованные грибы, их нужно мелко нарезать и добавить в яичную массу.

Нарезать зелень петрушки и добавить в соус.

Теперь берём яйца и нарезаем на половинки. Складываем их желтком вниз на начинку.

Сверху украшаем полосками сладкого маринованного перца и посыпаем черным перцем.

Раньше мы писали, что обязательно должно быть на новогоднем столе в год Дракона 2024 года.

Также советуем ознакомиться с рецептом салата, побившего все рекорды по скорости приготовления.

А вот рецепт необычной закуски из обычной сельди до Нового года 2024 года.

И рецепт одного из самых вкусных салатов на Новый год 2024, который съедят сразу.