Рецепт бессарабских плацинд — вкуснее, чем хачапури

Бессарабские плацинды это лепешки с начинкой, которые напоминают хачапури. Предлагаем повторить это интересное блюдо и оценить его непревзойденный вкус, 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Готуємо для любимих. 

Вам понадобится: 

• мука 500 г;
• соль щепотка;
• растительное масло 100 мл;
• вода 300 мл.   

Для начинки: 

• укроп 1 пучок;
• творог 300 г;
• сулугуни и брынза 300 г;
• желток 1 шт;
• соль перец по вкусу. 

Способ приготовления

К муке добавить соль, три столовых ложки растительного масла и добавить воды. Замешать тесто. Оставить на 15 минут. 

Вымешать тесто, оно должно получиться эластичным. 

Свежий укроп мелко нарезать, чем больше, тем лучше. 

К творогу добавить зелень и соль. Все тщательно перемешать. 

Из теста делаем шарики, оставляем на 5-10 минут. Тесто необходимо тонко раскатать. 

В тесто кладем начинку и складываем конвертом, как показано на фото. 

Жарим на сковороде с двух сторон до золотой корочки. 

Кладем готовую выпечку на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. 

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстром и вкусном рецепте из лаваша.

Или ознакомьтесь с рецептом вкусного завтрака из лаваша — всего три ингредиента.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобится вода и мука.