Оригинальное блюдо из фарша вместо котлет

Очень оригинальное и вкусное блюдо из фарша. Так фарш вы еще точно не готовили, убедитесь в этом сами.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.

Вам понадобится: 

• фарш — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• сухой хлеб — 3 ломтика;
• молоко — 150 г (можно заменить водой);
• соль — 0,5 ч.л. с горкой (по вкусу);
• черный молотый перец по вкусу;
• кетчуп — 3 ст.л.;
• маринованный огурец — 1 шт.;
• лук — 1 шт. (замариновать в 1 ч.л. уксуса, 0,5 ч.л. сахара, щепотке соли);
• сыр — 120 г.

Способ приготовления 

Для начала нужно взять батон и замочить его в молоке. 

Мясо, лук и набухший батон перемолоть на мясорубке, добавить соль, черный молотый перец по вкусу.

Затем нужно одну небольшую луковицу замариновать с 1 ч.л. уксуса, 0,5 ч.л. сахара, щепоткой соли. Оставить на 5-10 минут.

Огурец нарезать тоненькими кружочками, сыр нарезать тоненькими ломтиками.

Из фарша сформировать 9 плоских котлет, каждую смазать кетчупом, выложить маринованный лук, кружочки огурца. 

Сверху нужно накрыть ломтиками сыра.

Выпекать 20-25 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.

Получается очень вкусно. Можно подавать с любым гарниром. 

Ранее мы писали про то, как приготовить сочные котлеты по рецепту бабушки.