Самая вкусная тушеная капуста с охотничьими колбасками

Тушеная капуста с охотничьими колбасками и грибами необыкновенно вкусное и ароматное блюдо. Приготовленная по этому рецепту понравится даже тем, кто не любит капусту.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Куховаримо Вместе .

Вам понадобится:

• капуста 1500 г;
• охотничьи колбаски 300 г;
• лук 3 шт;
• морковь 3 шт;
• грибы сушеные 20 г;
• томатная паста 70 г;
• сахар 2 чайные ложки;
• соль 2 чайные ложки;
• масло 150 мл;
• вода 200 мл;
• лавровый лист;
• перец горошком.

Способ приготовления

Сначала нужно промыть сушеные грибы и замочить в холодной воде на 3 часа. Можно заменить обычными грибами, которые у вас есть. Высыпаем в кастрюлю, в которой они будут вариться. Добавляем лавровый лист и перец горошком, варим 30 минут.

Пока готовятся грибы, нужно нарезать лук, капусту, морковь и охотничьи колбаски.

В кастрюлю с толстым дном высыпаем лук. Надо его немного обжарить. Далее добавляем тертую морковь.

Когда морковь и лук протушились до полуготовности, добавляем охотничьи колбаски.

Затем добавляем томатную пасту, две чайные ложки сахара и две чайные ложки соли.

Все тщательно перемешать и продолжить тушить несколько минут. Затем добавляем грибы.

Добавляем капусту, тщательно все перемешать.

Тушим капусту до желаемой готовности, все зависит от того, какую капусту вы любите.

Раньше мы писали о рецепте летнего салата на зиму от украинской хозяйки. В этом рецепте идеально все, он придется по вкусу каждому, потому что в одной банке собраны самые любимые овощи.