Копченые ребра с тушеной капустой на обед или ужин
Поделиться
Предлагаем вам рецепт простого и очень вкусного блюда, которое подойдет на завтрак или обед. Копченые ребра прекрасно сочетаются с тушеной капустой.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Готовим на раз, два, три.
Вам понадобится:
- растительное масло — 50 мл;
- лук — 2 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- томатная паста — 150 мл;
- капуста свежая — 1 кг;
- квашеная капуста — 300 г;
- копченые ребра — 1 кг;
- соль;
- перец;
- лавровый лист — 1 шт.;
- вода — 2 стакана.
Способ приготовления
Для начала нужно обжарить лук, это лучше сделать в кастрюле с толстым дном.
Далее добавляем тертую морковь. Все тщательно перемешать и добавить томатную пасту.
Теперь добавляем нарезанную капусту, стакан воды и соль. Все тщательно перемешать и тушить на протяжении 10 минут.
Теперь к капусте добавляем копченые ребра. Следом за ребрами добавляем квашеную капусту.
Все тщательно перемешать, добавить еще один стакан воды, лавровый лист и перец.
Накрываем крышкой и готовим все вместе еще на протяжении 30-40 минут.
Ранее мы писали о квашеных зеленых помидорах с капустой по карпатскому рецепту. Помидоры и капуста просто идеально дополняют друг друга и выходят неимоверно вкусными.
Читайте Новини.LIVE!
