Идеальный рецепт тушеной квашеной капусты с грибами

Очень вкусная тушеная капуста получается по этому рецепту. Капуста просто тает во рту, а грибы наполняют блюдо непревзойденным вкусом и ароматом.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Onyshkevychi.

Вам понадобится:

• капуста (квашеная) 1 кг;
• грибы (сухие) 80 г;
• лук 2-3 шт;
• вода;
• соль;
• специи.

Способ приготовления

Сначала нужно замочить сухие грибы и дать настояться пару часов или это можно сделать на ночь.

Затем грибы нужно сварить, ставим на огонь и доводим до кипения. Убираем пену и варим час.

Теперь берем квашеную капусту, заливаем водой и варим в течение 30 минут.

Разогреваем сковороду, нужно обжарить лук.

Затем добавляем отварные грибы и все вместе жарим. Кстати грибы можно заменить и на обычные шампиньоны. Добавляем соль и перец.

Теперь добавляем отварную капусту, все тщательно перемешиваем.

Перекладываем все в другую емкость и отправляем в духовку на 1 час при 180 градусах.

Раньше мы писали о самом простом и вкусном рецепте квашеной капусты.