Идеальный рецепт дерунов из картофеля от сельской хозяйки

Вкусные оладьи из картофеля — видео рецепт
Деруны из картофеля. Фото: YouTube Фото: Freepik

Рецептов дерунов существует множество, все они вкусные, но отличаются по аромату и текстуре. Предлагаем вам ознакомиться с этим способом приготовления дерунов из картофеля.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Сельская хозяйка.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • картофель — 1 кг очищенного;
  • лук — 2 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • яйца — 2-3 шт.;
  • соль — 0,5 ст.л.;
  • перец — 0,5 ч.л.;
  • мука — 3 ст.л.;
  • сметана — 2 ст.л.

Способ приготовления

Сначала нужно натереть лук и чеснок.

null
Составляющие для дерунов. Фото: YouTube @hospodynya

Далее нужно натереть картофель на большой терке. Весь лишний сок нужно слить.

null
Тертый лук и чеснок. Фото: YouTube @hospodynya

Теперь к картофелю добавляем натертый лук и чеснок.

null
Тертый картофель и лук. Фото: YouTube @hospodynya

Далее добавляем сметану, все тщательно перемешаем.

null
Добавление яиц. Фото: YouTube @hospodynya

Теперь добавляем куриные яйца, все тщательно перемешаем.

null
Добавление соли и перца. Фото: YouTube @hospodynya

Добавляем соль и чёрный перец, затем столовую ложку муки.

null
Добавление муки. Фото: YouTube @hospodynya

Теперь разогреваем сковороду и начинаем жарить наши деруны.

null
Жареные драники. Фото: YouTube @hospodynya

Накладываем картофельную массу с помощью ложки, как оладьи.

null
Жареные драники. Фото: YouTube @hospodynya

Деруны подаем со сметаной и зеленью.

null
Жареные драники. Фото: YouTube @hospodynya

Раньше мы писали о рецепте завтрака за 15 минут из картофеля, получается бюджетно и вкусно.

Украинская кухня Деруны рецепт лайфхаки картошка