Как приготовить лисички с картофелем: самые вкусные грибы к ужину

Осенняя пора — это настоящий большой сезон грибов. Поэтому вашему вниманию рецепт простого и вкуснейшего блюда с лисичками и картофелем. Лисички с картофелем — это настоящий осенний деликатес. Рецепт очень простой и не требует много времени.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Готовит Украина.

Вам понадобится:

• картофель 700 г;
• лисички 500 г;
• лук репчатый 1 шт.;
• чеснок 2 зубца;
• масло растительное 5 ст.л.;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Сначала нужно нарезать лук кубиками.

Далее понадобится чеснок, который тоже нужно мелко нарезать.

Теперь берем лисички, предварительно их нужно замочить в холодной воде на 15 минут.

После этого заливаем лисички молоком, это нужно для того, чтобы их вкус был нежным.

Дальше на разогретой сковороде начинаем жарить лук.

Далее добавляем лисички и продолжаем жарить, постоянно помешивая.

Теперь добавляем измельченный чеснок.

В конце приготовления добавляем соль и специи по вкусу. Пока лисички жарятся, нужно сварить картофель.

Когда картофель сварился, добавляем сливочное масло и разминаем. Теперь в картофель добавляем лисички, все тщательно перемешать и можно подавать к столу.

Раньше мы писали о рецепте супа с лисичками, настоящая закарпатская грибная юшка. Это блюдо отличается невероятным ароматом. Лисички уже давно завоевали признание в мире кулинарии.