Садим чеснок на зиму — какие сорта выбрать, чтобы был большим и пережил морозы

Посадка чеснока под зиму — важный этап для тех, кто хочет обеспечить себя ранним урожаем этой пряности в следующем сезоне. А чтобы чеснок вырос большим, ароматным, соответствовал всем необходимым вкусовым качествам и пережил самые сильные морозы, необходимо выбрать правильный сорт.

Новини.LIVE рассказывает о пяти лучших сортах озимого чеснока, которые порадуют вас ранним щедрым урожаем, если их посадить осенью.

Пять лучших сортов озимого чеснока

Мы выбрали пять лучших украинских сортов чеснока, которые порадуют вас щедрым урожаем и вкусовыми качествами:

1. Любаша. На сегодня этот озимый сорт украинской селекции считается лучшим. Растение формирует крупные луковицы массой до 130 г, некоторые овощи могут весить до 300-350 г. Вкус полуострый, аромат сильный, белый покров с розовыми жилками, в головке 5-8 зубков. К преимуществам сорта относят засухоустойчивость, морозостойкость, хороший иммунитет к грибкам, неприхотливость.
2. Харьковский фиолетовый. Сорт создан в Институте овощеводства и бахчеводства НААН. Он образует 4-6 больших зубцов массой около 30-40 г каждый. Мякоть имеет белую окраску, а шелуха сначала белая, с фиолетовыми прожилками, а впоследствии становится полностью фиолетовой. Вкус чеснока острый значительно отличается от других сортов. После посадки способен выдержать в почве 25-градусный мороз. Отличается хорошим иммунитетом к заболеваниям и гнили. Хорошо сохраняется, не утрачивая вкусовые качества и витамины.
3. Украинский белый (гуляйпольский). Этот сорт озимого чеснока выведен в Запорожье. Не стрелкуется. Он отличается высокой урожайностью. Формирующие плоды, которые весят 80-140 г, содержат до 16 зубчиков. Мякоть зубка светло-кремовая, нежная, имеет приятный вкус с выраженным чесночным запахом.
4. Софиевский. Высокоурожайный стрелкующий озимый сорт, способен выдерживать пониженные температуры до -35°C. Устойчив к болезням и вредителям. Он создан Уманским сельскохозяйственным институтом. Овощи весят около 50-105 г, однако бывают экземпляры весом и 125-145 г, состоят из 5-6 больших, компактно размещенных зубков, иногда бывает и 9 зубчиков. Сухая чешуя окрашена в светло-фиолетовый цвет, бывает с темными сиреневыми прожилками. Вкус острый, приятный, аромат насыщенный чесночный.
5. Прометей. Относится к стрелкующимся озимым сортам чеснока. Выведен в Уманской сельскохозяйственной академии Украины. Выделяется высокими показателями лежкости, стабильной урожайностью, зимостойкостью и засухоустойчивостью. Головка обычно насчитывает 5-6 больших и сочных зубков, с молочной мякотью, покрытые плотной, сухой чешуей светло-фиолетового цвета. Иногда в головке всего 3-4 зубка, но очень больших. Масса чеснока 60-100 г, отдельные экземпляры могут набирать до 120 граммов. Мякоть отличается выраженным запахом и острым вкусом.

Ранее мы писали, когда лучше посадить чеснок на зиму по лунному календарю на 2024 год.

Напомним, мы рассказывали о семи лучших сортах лука, которые обрадуют вас ранним щедрым и вкусным урожаем, если их посадить под зиму.

Также мы подготовили лунный посевной календарь на октябрь 2024, который станет вашим незаменимым помощником и поможет выбрать самые удачные даты для работы с растениями.