В Україні різко змінилась вартість гречки: які зараз ціни

В українських магазинах фіксують зниження вартості гречки. Середні споживчі ціни зменшились попереднього місяця на 4,5%, до 45,61 грн/кг.

Такі дані навів директор "Інституту аграрної економіки" Юрій Лупенко, пише Growhow.

Як змінилась вартість гречки

За словами експерта, середні споживчі ціни на гречану крупу зменшилися порівняно з груднем довоєнного, 2022 року, на 39,9%. Для порівняння — вартість гречки у листопаді 2021 року становила 46,33 грн/кг. Окрім того, зараз ціна у понад двічі менша за максимальну (96,01 грн/кг).

Зростання вартості гречки тривало до вересня 2022 року, однак після надходження продукції нового врожаю, ціни почали інтенсивно знижуватися. При цьому вартість падає і нині, така тенденція має всі перспективи для продовження, наголосив науковець.

Що з цінами на продукти

У серпні 2023 року найбільш суттєво опустились ціни на овочі:

• морква — на 63%;
• буряк — на 54,9%;
• капуста білокачанна — на 52,7%;
• цибуля ріпчаста — на 50%.

На 16,3% впала ціна на яблука.

Також знизилась вартість:

• пшеничного борошна — на 2,5%;
• житнього та житньо-пшеничного хліба — на 0,5%;
• вершкового масла — на 0,6%;
• соняшникової олії — на 0,5%;
• м’яких сирів жирних — на 0,3%;
• крупів ячних (-0,1%).

Продовжили дорожчати минулого місяця:

• сало — на 2,8%;
• цукор — на 2,1 %;
• яловичина — на 2%;
• свинина — на 1,8%;
• манні крупи — на 1,6%;
• філе куряче — на 1,5%;
• ковбаси варені першого ґатунку — на 1,2%;
• курячі тушки — на 1,1%;
• яйця — на 0,1%.

"Загалом динаміка споживчих цін відповідає прогнозним оцінкам і дає підстави для уникнення різкого зростання у нинішньому році. Певний потенціал зростання традиційно мають продукти, які більш залежні від енергетичних та сировинних факторів — це продукти переробки та тваринництва", — додав Юрій Лупенко.

Що ще варто знати

Нагадаємо, Новини.LIVE проаналізували вартість набору для приготування вареників з картоплею і м'ясом та порівняли ціни на ці ж продукти, які були на початку року.

Також ми писали, що в Україні аграрії прогнозують значне подорожчання всіх продуктів харчування. Причиною називають наслідки євроінтеграції.